Sciroppo di Sambuco
Lo sciroppo viene prodotto con i fiori dell’albero del sambuco, direttamente raccolti nelle vicinanze dell’azienda Agricola. Vengono messi in infusione in acqua,zucchero, succo di limone e per correggere il Ph viene aggiunto dell’acido citrico. Dopo 2 settimane viene filtrato cosi da intrappolare il polline rilasciato dai fiori che ne caratterizza il colore tipicamente giallo, infine imbottigliato.
Lo sciroppo di sambuco è un toccasana per il periodo estivo, prodotto fresco da miscelare con l’acqua cosi da creare un ottimo dissetante, oppure aggiungerlo a del prosecco per un aperitivo dolce. Da conservare in luogo fresco e asciutto. Consumare preferibilmente entro 12 mesi, la data di scadenza è riportata sulla confezione.
